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鸡蛋重量的几项控制技术

时间 : 05-06 投稿人 : 小丰 点击 : 2953 次 加入收藏

一是引进适宜的蛋鸡品种。品种是控制蛋重的最关键因素,具有省时、省力等特点。以下几个品种鸡的平均蛋重:仙居鸡43克、惠阳胡须鸡46克、新杨绿壳鸡50克、九斤鸡55克、科尼什56克,浅花苏赛斯鸡56克、农大3号56克、白来航57克、海兰白57克、北京油鸡60克、白洛克58克、洛岛红60克、迪卡白61克、海赛克斯白61克、罗曼白62克、海兰褐63克、新罗曼褐64克、迪卡褐63克、法国新红64克、海赛克斯褐64克。

鸡蛋重量的几项控制技术 | 家禽养殖

二是控制开产日龄。运用各种饲管技术调控母鸡的开产日龄,以生产重量合适的蛋。一般说来,采用控制光照的办法,每延迟一天,蛋重就平均增加0.15克,另一个推迟开产日龄的方法是"产前停喂",即当鸡群达到10%的产蛋率时,在供给正常饮水的情况下停止喂料5天,平均蛋重提高0.7-1.5克。

三是注意开产季节。春季开产的新母鸡与秋季开产的相比,每枚降低0.9克。在炎热夏季开产的新母鸡,由于其20周龄体重比凉爽天气下育成的轻20%,蛋重比正常情况低3.6克。

四是调节鸡舍温度及风速。蛋鸡生产最适温度为23-27℃,适宜温度为13-30℃,气温过高,过低都会影响蛋重。一般情况下,温度低于16℃时,蛋重开始增大,但饲料利用率开始下降,在冬季应采取保温等措施使舍温维持在4℃以上。在20-23℃或27-30℃之间,每升高1℃,产蛋率下降1.5%,蛋重减轻0.3克,超过30℃,舍温越高,持续时间越长,蛋重降低得越厉害。34℃比30℃时重量减轻3.9克,产蛋率减少41%。蛋鸡在45℃时即可致死,另外,在高温时加大风速,如从0.1米/秒增至0.3米/秒,蛋重增加5%,即加大风速可缓解高温带来的不利的影响。若在低温时,如2.40℃时气流由0.25米/秒增至0.5米/秒,蛋重下降3克,产蛋率下降16%。

五是改变饲料营养成分。能量进食量是影响产蛋量(包括蛋重和产蛋率)的重要因素,而蛋白质进食量则是决定蛋重的重要因素。在饲料中添加一定比例的亚油酸可提高蛋重,目前公认的比例为1.5%,即可保证最大蛋重的需要。如果所产的鸡蛋过重,只要在饲料中添加0.5%的牛磺酸,就可使蛋重减轻1克。

(来源:《农业科技与信息》2003.12期)

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