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  • 香椿为什么要焯水
    香椿为什么要焯水
    问:香椿为什么要焯水?答:要问香椿为什么要焯水,据悉香椿含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐,食用后在体内可能会形成致癌物,用水焯烫1分钟左右就可以去除2/3以上的亚硝酸盐和硝酸盐,所以需要焯水。香椿焯水后不会影响口感,可以制作成...
  • 香椿为什么要焯水 香椿焯水方法教程
    香椿为什么要焯水 香椿焯水方法教程
    每年春天是香椿大量上市的时候,香椿具有自然浓郁的香气,而且口感鲜嫩,营养丰富,但专业人士却建议香椿在食用以前需要先焯水,这是为什么呢?香椿焯水应该怎么操作呢?下面我会把香椿焯水的原因与方法全部写出来,喜欢吃香椿的你们...