养殖资料网收录动物养殖、植物种植及宠物饲养相关资料,如家禽家畜、水产、花木、瓜果蔬菜等,欢迎查阅!

金针菇出菇期水分巧管理

时间 : 06-17 投稿人 : 小雷 点击 : 924 次

金针菇栽培管理要求较高,特别是子实体发育对水分的要求。现介绍金针菇的水分管理方法,以供参考。

金针菇出菇期水分巧管理 | 食用菌种植

一保:当菌丝发到袋底后,立即开袋搔菌,耙去老菌皮,盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸覆盖的,喷水应少量多次,以保持报纸湿润;地膜覆盖的,可向地面和空间喷水,保持空气湿度90%左右,此期每天开窗通风1次,室温控制在10℃~14℃,经5~7天菇蕾便大量发生。

二降:当菇蕾长到1~2厘米,即进入抑制生长时期,此时要减少或停止喷水,降低湿度。连续3~5天夜间打开门窗,让冷风进入降温散湿,把室温降到8℃以下(4℃~5℃最好),湿度降到75%左右,使子实体受抑,生长整齐粗壮。

三促:子实体长到3~4厘米,进入伸长期后,每天喷水4~5次。喷水量随菇的增长而增加,掌握空气湿度在90%左右(即子实体基部袋壁附有细水珠为宜),促进子实体迅速生长。同时适当通风,采取干湿交替来抑制菇盖增加和促菇柄伸长。此阶段喷水量应根据天气而定,晴天多喷,雨天少喷,以防因喷水过量而发生根腐病、褐斑病和菇体含水过多而降低品质。切忌将水喷洒到菇盖上,发现报纸破损要及时更换,报纸上有积水要立即倒掉,防止菇体接触水滴产生黑斑点,影响商品外观。

四补:菌袋在头潮菇采收后,含水量下降20%~30%,二潮菇采后下降30%~50%。因此,在第一、二潮菇采收后,要立即向搔菌后的菌袋里喷水补湿。其做法是:连续2~3天,每天2~3次直接朝袋内喷水,每次以菌柱表面湿润为宜,不可使袋内积水。为提高产量,可在水中加少量的尿素、白糖、磷酸二氢钾等,以补充养分。

五浸:采收三潮菇后,菌柱的含水量已降到50%以下,此时可脱去塑料袋,将菌柱置池水中浸泡,待菌柱吸水恢复到原来开袋时的重量时捞起,稍晾干装入袋中;也可直接向袋内注水浸泡,待菌柱吸足水后倒净袋内多余的水。补足水分后再将菌袋重新排放在床架上,覆盖湿报纸照常管理,这样还可采两潮菇。中国食用菌商务网

相关文章

  • 香菇烂棒咋回事
    香菇烂棒咋回事

    ①培养料配比不合理,拌料不均匀,尿素、过磷酸钙、石膏、石灰等添加物超量。②培养室长时间通气不良,二氧化碳浓度高,氧气不足,致使菌丝回菌,影响菌丝生长发育。③培养室长时间温度过高,超出了香菇适宜生长温度范围,刺孔后堆温大幅度升高引起“烧菌”,造成菌丝生长脆弱甚至死亡。④阳光直射菌棒,强烈的紫外线烧伤菌袋内的菌丝,甚至菌丝...

    1759 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 冬季香菇增产有新法
    冬季香菇增产有新法

    冬季气温低,袋料栽培香菇常出现块上不现蕾,产量低等现象。如果采用热水浸块的方法来催蕾,能使菇块的产量增加一倍。方法是:选块。将发好菌的块或筒,充分转色干燥,选择无污染,完整的块或菌筒作处理。如老菌皮过厚可进行搔菌,待其菌丝愈合后方可选用。浸泡。热水浸块是冬季栽培香菇催蕾的一种理想方法。浸块时,一般将水烧到33℃,然后将...

    1133 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 打孔通气增氧 夏栽平菇不难
    打孔通气增氧 夏栽平菇不难

    实践证明,打孔通气增氧,是解决夏季栽培平菇行之有效的方法。打孔时间一般在播种后3-5天进行,当菌丝变白萌发,并开始向培养料延伸时打孔。如果打孔过早,菌丝还未萌动,易污染杂菌;打孔过晚,菌丝在发育期缺氧,会影响菌丝的生长发育。打孔部位:应严格控制在菌种层上或菌丝延伸处。尤其是菌种用量少、菌丝延伸慢时,更不能在菌袋上到处乱...

    2717 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 木耳墙式栽培法
    木耳墙式栽培法

    木耳墙式栽培法的培养料配方与其他袋栽法相同。用17厘米×35厘米的聚丙烯袋。按常规方法装袋灭菌、接种,在黑暗环境中培养,室温18-28℃,20-25天菌丝在袋内长满,继续培养5-7天后移至棚内堆墙。首先将地面整平,铺3厘米厚的河沙,用1-2块砖砌成墙脚,在棚内喷洒5%石灰水消毒。然后将菌袋依次堆放在墙脚上,共堆10-1...

    2406 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 茶树菇的栽培技术
    茶树菇的栽培技术

    1栽培环境条件茶薪菇菌丝生长温度为3-35℃,最适生长温度为23-28℃。温度在30℃以上,菌丝长势减弱甚至停止。子实体分化发育温度为23-26℃,最适温度为18-24℃,温度较高或较低都会推迟原基分化。据试验,温度在20℃左右时出菇最好,从现蕾至成熟约10d.茶薪菇在菌丝生长阶段,培养料适宜含水量为60%-65%.菌...

    637 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 冬种平菇四注意
    冬种平菇四注意

    光照条件光照既是冬季增温的重要方式,又是提高平菇产量和品质的重要途径。光照时间应根据栽种室温度和天气情况来决定,如果栽种室保温性好,夜间温度在5℃以上时,就要尽可能地延长光照时间,棚室可早点揭开草苫透光,保证棚膜清晰度,适当晚盖遮盖物等;若栽种室温度低,保温性差,则应缩短白天的光照时间。若是晴天,栽种室温度在5℃以下,...

    963 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 菇棚里的蝼蛄怎样防治
    菇棚里的蝼蛄怎样防治

    蝼蛄,在食用菌生产中,其爬行速度很快,而且尚能飞行,行踪不定,很难使用喷洒药物予以杀灭,可自制毒饵予以毒杀:豆饼粉和麦麸炒香,与辛硫磷配成50∶50∶0.1的比例,拌匀后,每晚放于菇棚的边角即可,如果用土将毒饵覆盖,蝼蛄可钻入土堆,不受惊吓,昼夜尽可吃食毒饵,毒杀效果更好。(来源:农业科技报)...

    1128 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 怎样栽培巴西蘑菇
    怎样栽培巴西蘑菇

    一、栽培季节我省以春季栽培为主,上堆发酵25天后就可点放菌种,40~50天就可出菇。出菇时温度应保持在20℃~28℃。秋季栽培应于7月底堆料,8月初点放菌种。二、栽培料配方栽培100平方米所需原料:草料2000公斤,其中麦秸不少于70%,其他秸秆(豆秸、玉米秸秆等)或玉米心、棉子壳、野草等不超过30%。要选用干燥、无霉...

    2394 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 草菇冬季反季节栽培
    草菇冬季反季节栽培

    草菇属高温高湿型菌类,适宜在恒温稳湿环境中生长。冬季在保温能力好的温室大棚中反季节育草菇经济效益较高。配培养料按棉籽壳68%、稻草20%、尿素1%、石灰6%、碳酸钙3%、草木灰2%,或废棉花77%、稻草10%、麦麸5%、石灰8%的比例配合培养料。采用二次发酵法,先将棉籽壳曝晒3~4天,用石灰水调至含水量70%~75%、...

    664 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 如何防治菇床上出现鼻涕虫
    如何防治菇床上出现鼻涕虫

    鼻涕虫学名是蛞蝓,属软体动物门,腹足纲,柄眼目,蛞蝓科。为害食用菌蛞蝓主要种类有野蛞蝓、双线嗜黏液蛞蝓、黄蛞蝓等3种。为害严重的是双线嗜黏液蛞蝓。蛞蝓咬食原基和菇体,造成孔洞和缺刻,并留下黏液,严重影响菇体的商品性和产量。蛞蝓爬行于菇床中,携带和传播病害,常造成病虫杂菌从伤口侵染引发多种病害。防治方法如下:(1)在菇房...

    2932 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 平菇菌块不萌发及早预防
    平菇菌块不萌发及早预防

    平菇接种后菌块出现不长杂菌也不萌发、菌丝变黄枯萎等现象,应及早采取措施预防。主要原因一是菌种老化,生活力弱;二是接种时菌块被酒精灯火焰或接种工具烫伤;三是遇高温天气菌种受高温伤害出现烧菌;四是原料处理不当,没有平晒,由各种微生物产生的有害化学毒素存在于培养基中;五是装瓶或装袋后没有及时灭菌,培养料发酸或发臭,产生大量的...

    2190 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 蘑菇种植一定要注意这六方面
    蘑菇种植一定要注意这六方面

    预湿要充分:稻草应充分浸泡,以利发酵。浸泡不充分的稻草翻堆时需大量补水。在二次翻堆之前若不能补足水分,以后将很难补足,这样会影响菌丝的生长。翻堆要均匀:翻堆时应按“生料放中间,熟料放两边;中间的放两头,两头的放中间”的原则。翻堆时不遵循这个原则,会导致培养料发酵不均匀,达不到翻堆的目的。采土要符合要求:有的农户用未处理...

    2111 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 黑木耳采收与加工
    黑木耳采收与加工

    一、适时采收人工栽培的黑木耳,一年种,三年收,当年初收,次年盛收,第三年罢收。每年接种一批段木,便可连续生产。采收时要注意以下几点:1、掌握采收的成熟度:耳色转浅,由黑变褐,耳片边缘舒展软垂下来,肉质肥厚,腹面已产生白色孢子粉,此时应立即采收。2、采收季节:采收分春、夏、秋季三个阶段。从清明到小暑前采收的叫春耳,朵大肉...

    2334 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 平菇喷水要六看
    平菇喷水要六看

    一、看气候气候干燥要多喷水,提高湿度,气候湿润要少喷水。二、看水温菇房温度在25℃以上时,应在夜间或早、晚待气温下降后再喷水。三、看菇房保湿性能保湿性能差的菇房喷水要多,否则要少。四、看菌袋两头料干湿料干,喷水量要足,次数相应减少。五、看菌丝强弱菌料中的菌丝强壮,用水量要多,喷出菇和转潮水要重,反之则轻。六、看菇的多少...

    2223 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
  • 金针菇出菇管理要点
    金针菇出菇管理要点

    一、催蕾1.搔菌:将工作场所用百病傻或赛百09药物喷洒并沉降后,把菌袋两头的扎口打开,并拉直袋口,将接种块和基料表面的一层厚菌膜及老菌皮去掉,即为搔菌。搔菌可使菇蕾生长整齐一致。所用工具可用8号铁丝做一个3~4个钩齿的小耙子,将基料表面菌膜搔破,连同老菌皮和种块一起清除,然后将料面稍整平,有条件的可随即灌入清水,12小...

    978 养殖技术 种植资料 农业技术 种植教程 养殖教学 农业知识
留言与评论(共有 0 条评论)
昵称:
匿名发表 登录账号
         
   
验证码: