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| 物种 | 面筋 |
|---|---|
| 门类 | 中药材·《药性切用》·谷部（麻麦 稻稷 粟 菽 豆 造酿） |
| 中文名 | 面筋 |
| 拉丁名 | |
| 英文名 | |
| 别名 | |
| 界 | 植物界、动物界、其它 |
| 门 | |
| 纲 | |
| 目 | |
| 科 | |
| 属 | |
| 种 | |
| 分布区域 | |
| 命名者及年代 | 徐大椿·清（1741） |
| 保护级别 | |
| 备注 | 面筋·《药性切用》·徐大椿 |
| 更多 | 《药性切用》是清代徐大椿撰著的一部本草类中医著作，成书于清乾隆六年（1741）。全书收药七百二十六种，分草、木、果、菜、谷、金石、水、火、土、禽、兽、虫、鱼、鳞、介、人十六部。每药依次阐述异名、性味、归经、功用主治、炮制、禁忌等内容，颇多个 |
性味甘凉，解热和中。劳热人宜淡煮食之。煎炙则性热难化，无病患亦不宜过食。
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