车厘子是碳水化合物，是一种单糖类的碳水化合物，并且它含有丰富的膳食纤维，所以它还属于纤维食物。一般每100克的车厘子里面含有的碳水化合物是14.4克，此外，它含有非常丰富的营养成分，有糖类、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C等等。
车厘子成分含量
车厘子含有非常丰富的营养成分，里面有糖类、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素A、维生素C、铁、钙、磷、钾等等。
所以它的营养价值是非常高的，车厘子主要的功效是可以延缓衰老，美容养颜，同时适量的吃车厘子还可以健脾养胃、补益肝肾，对减肥也有一定的好处，所以车厘子也深受人们的喜爱。