1、大樱桃硬核期之后，应进行顺水追施可溶性硫酸钾每亩地6公斤左右，如果土壤出现板结，亦会影响钙元素的吸收利用，可在浇水的时候，顺水冲入免深耕制剂，可疏松土壤，增加土壤的透气能力，提高根系的活力。在大樱桃坐果之后，7~10天喷洒一次0.2%磷酸二氢钾水溶液+芸苔素内酯+多种微量元素氨基酸叶面肥。在后期，对大樱桃可喷洒0.3%可溶性硫酸钾+天达2116+1000倍液钙镁锌硼，有增加樱桃的含糖量，提高大樱桃外表的光洁度的作用。
2、有些农户种大樱桃，外观上色较晚，口感甜度并不佳，这些多与施肥以及田间管理，有很大的关系。比如，氮肥是我们常用到的化肥之一，施用的氮素化肥过多，大樱桃树枝繁叶茂，营养生长占上风，生殖生长相对滞后，这样不但造成大樱桃坐果率降低，而且会造成大樱桃上色晚，甜度降低等弊端，因此，对大樱桃的肥水管理显得分外重要。大樱桃要想达到上色好，成熟早，甜度高，应注意在施肥的时候，以充分腐熟的。农家肥为最好，减少单纯使用氮肥的习惯，配合使用氮磷钾三大元素以及多种微量元素钙，锌，硼，特别是大樱桃生长的后期，需要的钾元素，用量大增，假如土壤中不缺钾元素，而过多的使用氮肥，也会影响到大樱桃对钾元素的吸收利用。
3、大棚内种植的大樱桃，为增加大樱桃果实糖分的积累，可进行拉大大昼夜温差，白天温度保持在28~30度左右，晚上保持在10度，有利于大樱桃通过自身调节增加果实的含糖量。昼夜温差拉大，有利于果实增加含糖量，我们都知道新疆哈密瓜含糖量高，风味好，这与当地的气候，昼夜温差大有很大关系，因此，在大棚里种植的樱桃，春季结果之后，利用大棚保温的便利，逐渐增加昼夜温差，对提高大樱桃果实的含糖量具有积极的意义。
