中药材的组织培养就是把分离出来的中药材组织（根、茎、叶的段、片、块等）放入含有一种合成培养基的瓶中，于无菌操作条件下使之生长或发育。它利用中药材体细胞的再生能力，培育出保持原品种固有性状和特性的植株，是现代先进的中药材快速繁育技术。在中药材GAP（中药材生产质量管理规范）种植中，常用组织培养的方法进行无病毒植株育种和生产无公害的绿色中药材。如地黄农家品种金状元，经过茎尖培养所得无病毒苗与原品种相比，病害轻，产量高，可使因感染病毒而退化的品种复壮。故应用生物技术进行中药材优良品种的培育（包括多倍体育种和其他育种技术）和克隆化快速繁育，然后按国家GAP要求建立大面积生产基地，是从根本上解决我国中药材质量问题的有效途径之一。
