油菜是双子叶植物纲、罂粟目、十字花科、芸苔属一种草本植物，它的茎秆直立，有着很高的经济价值，并不属于保护植物。油菜又叫做欧洲油菜、甘蓝型油菜等等，它是一种多年生的草本植物，是可以开花的，花朵颜色多为浅黄色，花期在每年春季的3-4月份。
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