香菜十分喜欢寒冷，一般在夏末播种，于冬季收获，通常三个多月的时间就能长到50厘米左右达到收获的阶段，拥有十分良好的经济效益。香菜在选好种子以后就可以种植了，然后进行浇水灌溉，让种子更快的发芽，一般七天之后，种子就发芽了。
盆栽香菜养殖要点
香菜在光照充足处栽培为好，也可在半阴下成长。香菜很耐旱，一般土不干不洒水，洒水则浇透。香菜喜温暖，15~C以下成长缓慢，5℃以下时最佳移人室内保温。
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