早春灌水。果树萌动前，用大水灌园，可显著降低地温，延迟发芽、开花，从而避免早春的倒春寒对幼嫩组织的冻害。
主干涂白。每年冬初或早春进行主干涂白，可使树体温度升降缓慢，减轻日烧和冻害，延迟果树萌芽和开花，从而有效避免早春霜害，同时还可兼治树干病虫害。
熏烟防霜冻。根据历年来果树受霜冻的经验，在果树萌动后要注意天气预报情况，特别是夜间，当气温降至果树受冻临界温度时开始熏烟，直至气温回升到受冻临界温度以上时熄火。一般用烟雾较大、略潮湿一点的柴草为原料，如麦秸、残枝落叶、锯末等，或用防霜烟雾剂进行熏烟。
霜前灌水。低温来临前3—5天及时灌水，防效最好。霜前灌水，晚上水温比土温高，水可使土壤增加大量的热量，同时灌水后可使土壤导热率增大，有利于土壤深层的热量向上传递，灌水后先不要划锄。
苹果树“戴纸帽”。以废旧书报纸、糨糊为材料，选一根长30—40厘米、直径1—1.3厘米光滑直立的圆棒为工具，具体制作方法是：以圆棒为轴心，将纸张卷成筒状，然后用糨糊封住纸边，以防圆棒抽出、纸筒散开。纸筒晒干后，将其截成4厘米长的小纸筒，再用手将小纸筒一端捏扁、折叠即可。戴帽时间于谢花后至春季第一次前进行。其方法是：一朵花序选1个果，一个果戴一个帽，戴帽果间距6—8厘米。戴帽顺序为先上层后下层，先内膛后外围。只戴朝上果、水平果，不戴下垂果，因下垂果遇风易脱帽。应遵循“小果戴小帽，大果戴大帽”的原则，以内径大于1—2毫米为宜。戴帽后，要随时检查，随时补戴，直到霜冻结束为止。并还注意，适时摘帽。摘帽要选无风的晴天。
喷药剂防霜冻。在果树萌动后至开花前，喷施能够提高果树抗逆性的药剂，同时配合叶面喷肥，可有效地预防霜害的发生。从试验调查情况来看，花前喷保利丰、保得、植病灵83增抗剂、PBD等，均能取得较好的效果。
