茼蒿是一种秋季蔬菜，通常在秋季有大量售卖，一年中在4-11月份几乎都有上市，茼蒿是一种生长周期不长的蔬菜，而且它本身所含的微量元素和维生素也是我们身体所需要的，因此吃茼蒿不分季节。
茼蒿是一种秋季蔬菜，通常在秋季有大量售卖，一年中在4-11月份几乎都有上市，茼蒿是一种生长周期不长的蔬菜，而且它本身所含的微量元素和维生素也是我们身体所需要的，因此吃茼蒿不分季节。
茼蒿在夏季或者秋季最便宜，冬天吃不属于反季节，因为现在广有大棚种植所以一年四季在市场都能看到茼蒿的身影，如果是刚采摘上市的茼蒿，新鲜度更好，口感也更佳。
茼蒿常见的产地有山西、安徽、江西、湖南、湖北、山东等地，茼蒿一年四季都有种植。
春季种植时间多为3-5月份，夏季种植多在6-8月份，秋季9-10月份，冬天11月份以后，茼蒿的生长周期为1或3个月左右。
茼蒿一天吃一颗比较合适，茼蒿中富含维生素，还有一种特有纤维物质能够开胃健脾，调理肠胃，预防便秘和促进胃口的作用很明显。
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