番薯如果放置在温度30到37摄氏度的温度范围之内就会开花,这是番薯开花的最适温度。番薯开花是没有毒的,它与马铃薯不一样,而且还是能吃的,有些大饭店还会专门用其做特色凉菜凉拌番薯牙。但红薯发芽后不能吃,因为番薯发芽后会产生一些毒素,对人的身体健康不利。
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