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榛子是生吃好还是熟吃好

时间 : 08-11 投稿人 : 浩瀚 点击 :
干的好。

榛子是生吃好还是熟吃好,腰果和榛子,哪个更好吃? | 养殖学堂

由于新鲜榛子富含水分,比较容易滋生细菌微生物引起变质,保存时间较短,因此干榛子是为了延长保存时间,由新鲜榛子在经过晾晒之后,去除水分制作的,除了其中的水分含量减少以外,其中的营养物质并不会散失,所以干榛子比较好。

榛子的吃法很多,不同的食用方法口感也不尽相同。新鲜的榛子和经过干燥处理的榛子常常会被当做小吃或开胃零食。一般新鲜的榛子都会用玻璃罐或铁罐真空包装出售。

腰果和榛子,哪个更好吃?

榛子可以生吃也可煮熟再吃,一般市面上售卖的都是加工煮熟之后的榛子,它的营养价值在我看来可能比腰果要高一点点,因为榛子又名山板栗,板栗的营养价值还是很高的。至于腰果,市面上售卖的只是果实的一部分,所以我觉得腰果的营养价值可能不如榛子。

榛子的最佳吃法?

1、生吃,收获榛子时最常见的吃法就是剥开榛子外壳直接生吃果仁,味道香美,细腻浓郁,给人一种余味绵绵的感觉,令人食欲大开。

2、炒熟,榛子的炒制比较简单,将榛子去掉外壳以后直接用煎盘铺平,放入100-110℃的烤箱中烘烤至坚果外的褐色果衣能轻轻搓掉,里面果仁呈金黄色即可,烤制榛子的纤维比生的榛子更加浓郁,更有促进食欲的功效。

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