普通木耳一般是袋料黑木耳是采用人工种植的方法，采用相关的配料，点上菌种，一般是放置地上生长而成，产量高。袋料黑木耳一般是花朵状，似 一朵一朵，其营养价值低，其价格比较低。n椴木黑木耳是用椴木种植，一般以1米2左右的椴木树点上菌种，露天自然生长而成。椴木黑木耳一般是耳朵状，一片一片。因为椴木黑木耳的菌丝在椴木里面生长时间比较长，营养积累充分。因此长出的黑木耳，无论是营养价值还是口感都优于袋料栽培的黑木耳，因此价格自然就高了。
椴木香菇种植时间？
1、制作椴木

种植椴木香菇时，最好在冬季时期砍伐椴树，因为此时树木处于休眠期，营养丰富且含水量少，树皮与木质部连接紧密，有利于香菇生长，然后即可将椴木放置在光线明亮处，使其快速干燥。
2、养殖场所
香菇是喜阴植物，对光照需求不高，养殖香菇时，如果光照过于强烈，就会导致植株生长不良，需要将椴木按照井字式或者复瓦式叠放在一起，并在椴木上方搭建遮阳棚，为香菇遮挡阳光，促进其健康生长。
3、接种香菇
种植香菇时，需要在椴木的含水量保持在40-45%之间时，选择长势良好且无病害的香菇菌种接种至椴木上，而且要保证遮阳棚通风透气，可以在每天中午时打开窗户，使室内空气流通，促进香菇旺盛生长。
4、适宜湿度
香菇适宜生长在湿润的环境中，种植椴木香菇时，需要在天气晴朗的时候，每天早晚向香菇喷洒一次水分，使场所内的湿度保持在80-90%之间，维持香菇正常生长，而且要及时将椴木上生长的杂草拔除，以免对香菇的生长造成影响。
