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野生芹菜的正确吃法

时间 : 09-13 投稿人 : Adonis 点击 :

峨参其实就是野芹菜的一种。它喜欢跟羊角芹混长在一起,叶子有些不同,它看起来通常比羊角芹更壮,显得很突出。

野芹菜的功效与作用,野生芹菜的正确吃法? | 养殖常见问题

峨参的茎味道比羊角芹也要脆嫩,我采了一些炒了吃,如果茎叶一起炒的话,叶子比较粗,很野菜的粗糙口感,我认为可能入馅更能体现它的风味,炒来吃的话还是茎更好吃。

野生芹菜的正确吃法?

材料

主料:野芹菜500克

调料:胡麻油10克,盐3克,味精2克,白皮大蒜10克

做法

1、野芹菜洗净,切成段,用沸水焯一下;

2、冷却后同蒜末、花椒油、味精、盐拌匀即可。

野芹菜可以种在家吗?

野芹菜是一种多年生植物,以前是在没有污染的小河边上的水里有很多,近些年环境和水的污染野芹菜己经很少见了,主要是化肥农药的污染也历害。野芹菜也可以移植种在家里的菜园内,可以挖一块地。然后修一块田种上野芹菜,浇足水就可以慢慢长了。

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