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鸡头米为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。主产于江苏、山东、湖南、湖北、安徽等省区，其他地区亦有产。秋末冬初采收成熟果实，除去果皮，取出种子，洗净，再除去硬壳(外种皮)，晒干，生用或麸炒用。
植株为为1年生水生草本植物，生于蓄水充足、水量正常、水底污泥松软的池沼、湖泊、塘堰、水库、沟渠中。全株多刺，叶浮于水面，圆盾形或盾状心形，上面多皱折，边缘向上折呈浅盘状，表面绿色，背面紫色，脉上具刺。
古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。
红白芡实有啥区别？
外观不同：芡实属于生活当中常见一种食物，有的属于红色的，也有的属于白色的。
口感不同：白芡实口感绵糯,口感略微有些老,需要长时间炖煮，但是红色的可能煮的时间比较短，会有一种绵绵的感觉。
优点：是幼苗结果早，可保持母株的优良性状，加快良种的繁育。缺点：是无休止的无性繁殖容易引起品种的退化，使产量下降。无性繁殖的时间是 9 月份，用于无性繁殖的蔓条应是一年生植株长出来的，或者是壮龄高产植株基部长出的侧蔓。植株上棚后，从棚架上垂下的软弱、节间长的侧蔓（懒蔓）不能作繁殖用，因为这种懒藤压出的种薯不能发挥品种优...
839 养殖问题解答 动植物技术问答 养殖科普
向日葵种植时间在每年3月下旬～4月下旬。因为这时候的温度湿度都比较适合植物生长。在种植前，要将种子放在太阳下晒种2~3天，为了提高发芽。播种深度在3~5厘米之间，如果再深一点芽不易发出，种植完之后，可以把向日葵放到一个不被太阳遮挡的地方。在生长期还要及时除草，以及施肥和授粉。向日葵种植方法和步骤？1、根据盐碱发生规律,...
840 养殖技术问答 动植物问题解答 养殖常识
问：油麦菜和莴笋叶的区别？答：要问油麦菜和莴笋叶的区别，据悉油麦菜的叶子相对比较细长，而莴笋的叶子则会更加的宽一点；莴笋的叶子吃起来比较粗糙，油麦菜相对比较细嫩；油麦菜含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，营养价值略高于莴笋叶。...
2243 三农答疑 油麦菜和莴笋叶的区别
薰衣草常见的颜色有三种，分别是蓝色、紫色、蓝紫色，还有少部分品种是粉红色和白色的，不管哪种颜色，开花时观赏性都是比较高的。薰衣草有较强的适应能力，耐旱、耐晒、耐高温，不过想要它更好的生长，如期开花，平时最好提供温暖、光照足的环境，见干还要及时浇水，每年开花前最好适当追肥，这样养护花量更多，花期更长。薰衣草颜色分别代表什...
2409 养殖问题解答 动植物技术问答 养殖科普
刀豆种植方法刀豆用种子繁殖，一般于4月上旬清明前后播种，播种前将地粑细整平呈松软状态，将地浇湿，浇透。由于种皮坚硬，吸水慢，要先用水浸泡一昼夜后再播。按行距60cm，窝距45cm，深10cm挖窝，每窝播种子3-4颗，施猪粪水后，盖火灰及细土约厚4cm。不能使用人粪，因易烂种烂根。如果种得太深，会因氧气不足导致种子腐烂，...
1422 养殖技术答疑 动植物常见问题 养殖学堂
第一人称简单来说就是把“爬山虎”改成“我”来写：我的脚长在茎上。茎上长叶柄的地方，反面伸出枝状的六七根细丝，每根细丝像蜗牛的触角。细丝跟新叶子一样，也是嫩红的。这就是我的脚。我的脚触着墙的时候，六七根细丝的头上就变成小圆片，巴住墙。细丝原先是直的，现在弯曲了，把我的嫩茎拉一把，使它紧贴在墙上。我就是这样一脚一脚地往上爬...
1123 养殖问题解答 动植物技术问答 养殖科普
中秋节刚过，桂花的香味开始飘出了，桂花的香味是很多人都喜欢的，桂花香飘十里虽然是夸张了些，但是香飘满园确实名副其实的。很多人有院子的，会在地里栽上一棵桂花树，今天就给大家分享地栽桂花树的养护知识，地栽的桂花树养护管理要注意以下几个方面：桂花树怎么养才能长得旺盛？桂花养殖方法如下：温度：桂花生长的适宜温度为15-28度。...
1914 养殖技术答疑 动植物常见问题 养殖学堂
一、选土在种植茉莉的时候，要选择松散、排水能力好、含腐殖质丰富且有肥力的土壤，它喜欢酸性土壤，因此不要用碱性土壤种植。自己配制土壤的话，可以用田园土、堆肥、河沙或者是谷糠灰，按照4:4:2的比例配制，另外还可以添加少量的牲畜粪或是饼肥。准备好种植土壤后，最好不要直接使用，可以先平摊到太阳下消消毒，万一里面有病菌的话就会...
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