松子是每年冬天人们都会吃的一种坚果，它味道有松树的特殊香气，松子里面的松子仁就是人们食用松子的重要部分。人们食用松子仁以后不但会吸收大量的营养成分，提高身体健康水平，还能预防多种疾病的发生呢，想具体了解松子仁可以预防哪些疾病，就看看松子仁的功效与作用有哪些吧。
1、松子仁可延缓衰老
延缓衰老是松子仁最大的功效，因为天然的松子仁中有大量的维生素E存在，这种的物质是天然的抗氧化剂，它进入人体以后可以减少人体细胞氧化反应的出现，保护细胞不受自由基的伤害，让细胞一直处于完整的状态，从而也就延缓了多种衰老症状的出现。
2、松子仁可预防心血管病
松子仁中有大量的植物脂肪，而亚油酸和皮诺酸等成分又是植物脂肪的重要组成部分，而且它们全部是不饱合脂肪酸，因此人们食用松子仁以后能起到降低血脂和软化血管的作用。另外松子仁中的不饱和脂肪酸还能减少血小板的取集，降低血液粘度，对血栓的生成有明显的阻止作用，从而也就保护了心血管的健康。
3、松子仁可润肠通便
松子仁的营养十分丰富，里面有大量的脂肪和棕榈碱，以及多种挥法油，这些物质进入人体以后可以润滑大肠，促进大排出。另外这些物质进入人体以后还能起到滋阴和润燥的作用，对身体不但无害还有一些滋补功效存在，也正是因为如何松子仁才成了缓解年老体弱人群便秘的最好选择。
