鹅菜是什么菜，鹅子草学名？
英文:Indian Lettuce, Wild Lettuce学名:Pterocypsela indica别名:山莴苣、山鹅草、鹅仔菜、苦菜
鹅肠草（学名：Myosoton aquaticum (L.) Moench）是石竹科鹅肠菜属植物。越年生草本。茎枝细弱，下部平卧，生有一纵列柔毛。叶对生，卵形，基部圆形。二歧聚伞花序顶生。花白色，雄蕊3~5枚。中国中部和南部各省均有分布，多生于阴湿的耕地上，或麦垄、豆畦间。小草叶嫩，茎细长蔓延，嫩草作菜蔬，鲜嫩甘脆，但3月以后渐老。本品的近似种牛繁缕茎叶较大，也可作菜，药性功能大致相近。春季采收，晒干备用。