牛油果是热带和亚热带植物。据相关资料，目前在世界上40°S～40°N有栽培。适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异，抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯。
你要确定当地是否适合栽培，最好还是要对比当地气温和牛油果生长对温度的要求，这样更科学一些。
牛油果适合多少米海拔？
平均海拔1400mm左右种植
1、温度
牛油果适宜的生长温度为25～30℃，要是生长温度超过44℃，叶片容易被灼伤，幼果期高温会导致落果。牛油果有很多品种，不同品种抗寒能力有区别，一般墨西哥系>危地马拉系>西印度系。
2、水分
牛油果种植，要想生长的好，种植区域最好年雨量在1000mm以上，且雨季分布较均匀，可以有效保证牛油正常生长。
3、光照
牛油是一种耐阴的果树，不怕烈日暴晒，因此挂果后要有一定的光照条件，可以有效帮助成花及膨果。