白露过后，天气转凉，冷空气频繁，昼夜温差拉大。随着天气不断转凉，建议菜农根据蔬菜的不同生长期及时调整管理，创造有利于蔬菜生长的棚室环境，提高植株抗逆性，让蔬菜多结果、结好果，以获取更高的种植效益。
平衡好棚内温湿度
入秋后，忽冷忽热的天气增多，温湿度变化较大，棚室蔬菜易出现裂果、皴皮、幼嫩叶片干枯、生理性萎蔫等现象，尤其是放风口附近的蔬菜表现更为明显，这些现象发生的主要诱因就是多变的天气。
一是要注意降湿。菜农应关注天气预报，根据天气变化及时拉放顶部放风口及前脸放风口的大小，即使遇到连阴天，也要及时放风排湿，浇水时选择晴朗天气进行，利于棚内湿气的排放，同时在操作行铺设稻壳、碎稻草等有机物进行吸湿，最大限度降低棚内湿度，对稳定地温也具有很好的效果。
二是避免夜温过高。秋季昼夜温差拉大，但晴朗天气下，白天温度仍较高，若温度调控不当，就会导致夜温偏高。夜温偏高，作物呼吸消耗加快，就容易发生徒长，导致植株拔节长、叶片偏大、雌花分化少等问题发生。因日光温室墙体厚，易于储热，想要降低夜温，就要减少白天强光照射的时间，可通过覆盖遮阳网或喷洒降温剂等措施，降低白天棚室储热量，从而达到降夜温的目的。一般情况下，将秋季晚上温度控制在15-18℃左右，昼夜温差控制在15-20℃为宜。对于徒长比较严重的植株，可适当喷施助壮素或者矮壮素等药剂，抑制过旺长势。
合理留果打杈让养分向果实转移
当前，定植较早的秋延迟茬口蔬菜陆续进入初果期，也进入了以生殖生长为主的管理阶段，提醒菜农，初果期的植株留果不要贪多，以留精品果，并促进果实膨大为管理重点。
以黄瓜为例，黄瓜进入结瓜期后，有的菜农习惯见瓜就留、有瓜就蘸，这种做法弊大于利。因为当植株留瓜过多，每支瓜争夺的营养就少了，很容易产生畸形瓜，降低黄瓜品质，容易导致植株早衰，影响产量。建议菜农在植株长势较强的坐瓜前期，植株上留3-4支瓜，到了坐瓜后期，适当少留瓜，多隔几片叶再留瓜，一般留2-3支即可。
当遇到不良天气时，合理留果也是保证植株抗逆性稳定的重要一点。例如，连阴天时，植株制造的养分少，花粉活性也弱，此时蔬菜的坐果和留果数量就应适当减少。否则植株营养“入不敷出”，待天气转晴后，植株就会出现黄头、茎秆细弱、畸形果多等症状。
相对于夏、冬两季来说，秋季及春季更适宜蔬菜生长，所以植株生长速度也较快，多余的枝杈及下部的老叶、黄叶、病叶若不及时摘除，一来影响植株间的通风透光性，特别是增加植株下部湿度，利于喜湿病害地发生和流行，二来这些多余的枝杈及叶片还会消耗很多不必要的营养，并与果实争夺养分，降低植株的抗逆力。因此，建议菜农平时应及时进行整枝打杈和疏叶，让养分逐渐让果实转移，促进果实膨大。
补充矿质养分要全面又有侧重
大量元素、中量元素及微量元素是蔬菜生长必需的矿质养分，特别是蔬菜进入坐果期后，矿质养分需求量大增，想要植株健壮生长，补充矿质养分既要保证养分全面，又要有侧重、有主次，这样养分供应充足，也减少了浪费。
养分全面即大、中、微量元素都要施用。大量元素氮磷钾是蔬菜生长的“主食”，菜农朋友一般不会少施，而中微量元素因整体用量小，往往被菜农忽视，导致蔬菜出现脐腐、花芽分化不良，黄头黄叶等缺素现象。提醒菜农，中微量元素与大量元素都是蔬菜生长必不可少的营养元素，可通过冲施或叶面喷施的方式进行补充，叶面喷施时最好选用螯合态产品，利于植株快速吸收和利用。
养分补充有侧重是指不同蔬菜不同生育期，需肥特点不同，矿质养分补充量也不同。例如，番茄坐果期，果实生产比较集中，通常上部果实处于膨大期，而中下部果实处于转色期，这个时期即需要有足够的养分供应，同时又不能让养分过量而影响转色。试验表明，此期番茄对氮、磷、钾的需求比例约为3.6︰1.4︰5，因此，追肥时需要适当控制氮肥用量，减少磷肥的用量，增加钾肥的用量，可水溶肥可选择中氮（或低氮）、低磷、高钾型水溶肥。
与番茄不同，黄瓜进入结瓜期后，茎蔓的生长并没有减弱，而是营养生长与生殖生长并进，此期对氮磷钾的吸收比例约为1.2:1:1.5，如果持续以高钾、低氮型水溶肥为主，很容易导致植株营养生长不足，造成叶片发黄，茎蔓细弱等情况，降低黄瓜产量。所以黄瓜结瓜期应高钾型与平衡型肥料交替施用，利于高产优质。
重视施用功能型肥料。功能型肥料作用多多，如改良土壤、培肥地力、平衡生长、养护根叶、提高果实品质等等，在整个蔬菜生长期都应补充。
随着天气不断转凉，根系易受伤，主要表现为根量少，不下扎，毛细根坏死，根部病害频发等，此时菜农更应重视功能型肥料的补充，可用腐殖酸、甲壳素、微生物菌剂类有机水溶肥冲施或灌根，养护根系，促进根系的生长。叶片是光合作用的主要场所，想要根系强壮，必须养护好叶片，建议叶面喷施氨基酸、海藻酸类叶面肥，促进叶片的光合作用，提高叶片抗逆性。若植株出现黄叶现象，除了功能型肥料养叶，还应搭配全营养型叶面肥或中微量元素叶面肥，缓解缺素引起的叶片黄化现象，促进叶片恢复正常。通过根叶同养，培育出健壮的植株，为植株持续不断结果，以及避免后期出现早衰提供有力的保障。（果志华)
（来源：农业科技报）
