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无公害水产品生产中的病害防治

时间 : 05-28 投稿人 : 弥猴桃 点击 : 726 次

近年来,各地无公害水产品生产发展迅速,根据笔者的实践,在无公害水产品养殖生产过程中,防治病害应注意以下几个问题。

无公害水产品生产中的病害防治 | 养殖技术大全

一、正确诊断,对症下药。正确诊断,一要加强巡塘,通过巡塘及时发现养殖品种的异常情况。二要确定病因,运用直观、镜检、解剖等多种手段,确定养殖品种病害的致病原因。如是细菌、病毒、寄生虫,还是水质污染、缺氧等其它原因。当生产者自己难以确定病因时,应及时到当地水产技术推广部门就诊。三要选对药物,待病因确定后在水产技术推广部门科技人员的指导下,正确选用药物,切忌在不明病因的情况下盲目用药。

二、规范用药,健全档案。一是选用的药物应符合无公害水产品生产的要求,严格执行农业部制定的《禁用清单》,少用或不用抗生素类药等。二是用药剂量符合标准。严格执行NY5071-2002《无公害食品、鱼用药物使用准则》。切忌随意加大药物用量,以免造成养殖品种出现药物中毒甚至集中死亡。三是建立处方制度。生产者应养成购买渔药时索要处方的习惯。四是建立健全养殖池塘档案,尤其是对药物使用情况及其效果应作详细的记录。

三、讲究方法,科学用药。科学用药,首先须了解药物特性和作用机理。水产养殖病害防治中,通常以3-5天为1个疗程,是因为药物作用于养殖品种肌体产生效用需要有1个时间过程。消毒药进入养殖水体杀灭水体中的病菌、病毒,起到水体消毒杀菌的作用;治虫药一类为水体中使用,通过杀灭水体中或是寄生于养殖品种体表的寄生虫,另一类则是养殖品种内服后通过血液循环杀灭寄生在体内的寄生虫;消炎药物是养殖品种内服杀灭体内的病菌病毒。因此,从杀灭病虫害到养殖品种的康复是需要一个过程的。其次,切忌擅自停药。有些养殖户用药后见病情好转,擅自停药。其实,过早停药,疾病极易再次发作。第三,讲究方法。在确定用药后,应充分了解所选药物的特性,有时不同药物同时使用时,会产生意想不到的结果,如晶体敌百虫与生石灰混合使用就会生成剧毒农药敌敌畏,直接危害养殖品种的生存。还有些药物,如二氧化氯,它一般是现配现用,要掌握好混配比例和作用时间,如果比例不当,会失去杀菌消毒的功能。

(来源:《农家致富》2004.6期)

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