光倒刺鲃属鲤科、鲃亚科、倒刺鲃属，俗称河坚鱼。体形近长筒形，尾部侧扁，头宽，吻钝，腹部乳白，眼中等大，眼眶上缘具金黄色荧光，上颌及口角各具须1对，鳞片较大，背鳍前方有一根平卧前伸的倒刺。
光倒刺鲃属江河鱼类，喜生活在流水环境中，主要分布在长江中游的干支流中。具有个体大、生长快、食性广、耐低氧、抗病力强、易养殖等优点。其肉质细嫩，味鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。生长环境要求水质清新，最适生长温度为18～28℃，在自然环境中以食水生昆虫、植物种子和碎片、鲜嫩青菜及屠宰场下脚料为主，人工养殖条件下摄食人工饲料。其池塘养殖技术要点如下：
清塘消毒
投放鱼苗前，用生石灰对养殖水体进行严格的杀菌消毒。为了能全面有效地杀灭水体中的病原体及野杂鱼，以带水清塘的方法较好，每667平方米（1亩）水深1米的池塘，用生石灰200公斤。清塘后，水体投放优质青料50公斤沤制，适当培育水质，10天后，待石灰毒性消失，投放种苗进行养殖。
种苗投放
选购规格6～7厘米的苗种，在晴天投放。为了提高成活率及合理利用水体，最好对购进的苗种先进行精养，精养池每667平方米水面投放体长6～7厘米的鱼苗4000～5000尾。饲料以面包虫、塘虱料、蚕虫，适量花生麸等为主，辅以少量的紫背浮萍或切碎的鲜嫩青菜投喂，饵料投量为鱼体重的10%～12%，经过1个月左右精养，体长可普遍达到13～15厘米，再转入成鱼养殖。
成鱼养殖
混养，每667平方米水面成鱼池塘搭配光倒刺鲃种30～50尾，不需另外投饲料，经一年的养殖，体重可达0.5公斤以上。纯养光倒刺鲃，每667平方米水面放养种苗800～1000尾，为了避免其他鱼类抢饲料，可搭配些鳙鲃等滤食性鱼类。养殖光倒刺鲃的池塘，由于投喂精饲料居多，水质容易变肥，导致水质变坏，不利鱼类生长，适度放养镛鲃鱼，能有效控制浮游植物的过度繁殖，保持水质清新。精养鱼塘的饲料以蚕虫、面包虫或屠宰场下脚料等动物性饲料为主，投饲料量为鱼体重的5%～6%。辅以适量的花生麸、浮萍或切碎的青菜、鲜嫩青草。经1年的精养，大部分可达0.8公斤的上市规格。此外，光倒刺鲃对人工养殖环境和人工配合饲料有较强的适应性，鱼苗经驯食后能很好的生长，且长势迅速，人工全价料可参照鲤鱼全价饲料配方，粗蛋白含量在30%以上。
在水温高、鱼吃食量大的6～9月份，每隔1个月投放强氯精、灭虫，精等进行水体消毒杀菌、灭虫，以预防疾病发生。此外，加强巡塘，观察鱼的活动、摄食情况及水质的变化，经常加注新水，保持水质清新，有条件的最好保持微流水养殖，定时、定点投放优质饲料。达到上市规格应及时捕捞出售，以提高养殖效益。
作者单位：江西省贵溪市鸿塘鑫雄特种水产苗种场
