近年来，由于沿海的养殖环境日趋恶化，虾病频繁发生。许多学者认为低盐度养殖对虾既是控制爆发性流行病的一种有效方法，又能有效利用盐碱化的土地，因而对虾低盐海水池塘养殖在许多地方开始流行。而且，内陆水域养殖的品种绝大多数是鱼类，而虾类的品种少、产量低。为改变内陆养殖的品种结构和养殖格局，也有必要进行海虾的低盐度养殖。脊尾白虾经逐级淡化，能在低盐度甚至接近纯淡水的水体中养殖。
脊尾白虾由海水移入低盐度咸水中后，其适应于海水的渗透调节机制受到抑制，而适应于淡水的调节机制被激活；但这种调节作用只局限在一定盐度范围内，如果超越该范围则会导致虾体渗透调节失控，免疫能力下降，甚至大量死亡。经研究发现，将盐度为10.12的水体中的脊尾白虾逐级淡化至盐度4.02的死亡率为5%，淡化至盐度1.08的死亡率为55%；当脊尾白虾从盐度12.8逐级淡化至盐度5.6时死亡率为9%，从盐度4.3淡化至盐度1.8时死亡率为30.7%。