在水产养殖中，饲料费用占养殖成本的60％以上，降低饲料成本是增加养鱼效益的关键。应用光合细菌，把农作物秸秆（如麦秆、稻草、玉米秆、花生壳）等，生产成鱼生物饲料，不但养殖效果显著提高，而且饲料成本大幅降低。光合细菌能产生多种促长因子、促免疫因子、辅酶Q等，促进幼体生长发育，在水产养殖中有以下作用：
1.减少水体中有毒、有害物质的含量，防止“死鱼”现象。
2.增加水体含氧量，减少、消除鱼的“浮头”现象。
3.减少开增氧机时间，减少换水，节电省工，生产成本显著降低。
4.显著提高幼鱼、鱼苗和成虾的成活率。
5.消除鱼虾因细菌引起的皮肤病，使鱼虾外表健康。
6.显著增加鱼的食量，迅速增重，进而提高产量。
利用农作物秸秆生产渔用生物饲料，其营养成分比玉米还要高，综合营养好，并且由于体积大，比重小，在水中的悬浮时间长达1小时左右，是鱼虾较理想的饲料。
应用光合细菌，利用农作物秸秆生产高效鱼生物饲料的方法如下。
1.将作物秸秆粉碎。
2.把秸秆粉放进发酵池内，加入秸秆粉重量的80％的水，1％的糖化酶，1％的复合酶，0．5％的活酵母，1％的氯化钠、0．5％的乳酸，充分搅拌均匀。
3.接入3％的光合细菌，在15℃~35℃温度下培养2天时间，料层长满白色菌丝发出香味即得高效鱼生物饲料，可制成颗粒烘干贮存。
高效鱼生物饲料含有较丰富的氨基酸和微量元素，富含丰富的B族维生素、叶酸、辅酶Q等抗病毒物质、生物活性物质和各种免疫促长因子，鱼虾食后能增强抗病能力，促进生长。其营养成分经检测表明：含粗蛋白12．31％、粗脂肪4．20％、粗纤维19．24％，其中三种主要氨基酸的含量为赖氨酸0．68％、蛋氨酸0．16％、胱氨酸0．19％。使用高效鱼生物饲料喂养鱼虾具有成活率高，病害少，换水少，产量高，成本低等优点。具体效果如下：
1.鱼虾的受精卵孵化率可提高20％左右。
2.防治鱼虾病，可提高成活率20％~40％。
3.鱼虾的外观健壮，肉质好，并可提高产量20％~30％。
4.可减少开增氧机时间三分之二，降低生产费用。
5.把农作物秸秆变废为宝，饲料成本降低60％左右。
(来源：中国渔业报作者：李大刚)
