顺德有悠久的养鱼历史，顺德人把低洼地挖成水塘养鱼，用挖出的泥土筑成塘基，利用塘基种植果树，逐步形成了果基鱼塘和桑基鱼塘，因此顺德民间养鱼能手非常多。
在顺德高档鱼养殖中，亩利润过万元的养殖案例随处可见，但是普通淡水鱼养殖中，亩利润达1.5万元的养殖户，即使在整个广东甚至全国范围内都是屈指可数。梁维敬就是这样的一个能人。
年过六旬的梁维敬是顺德区均安镇南沙人，养殖四大家鱼超过20年的时间。他去年底在8亩鱼塘养殖过塘草鱼86天，每斤利润达到2.4元，四批鱼的年亩利润达1.5万多元。
草鱼养殖86天平均增重2.67斤/尾
梁维敬养殖观念好，喜欢尝试新事物，但是也钟情于质量好的产品。养鱼20多年来，他一直坚持使用汇海集团的草鱼系列的H8663饲料，非常认可H8663的产品效果。
去年8月份汇海推出高档料“鱼塘公”，梁维敬详细了解了后，决定进行全程使用“鱼塘公”。在2014年8月23日，梁维敬彻底清塘后，准备用一口8亩的鱼塘试养。他的养殖模式为：过塘投放规格为2斤/尾的草鱼1500尾和1斤/尾的草鱼3000尾，一共投放4500尾草鱼，平均规格在1.33斤/尾；搭配鳙鱼50尾/亩（规格为1.1斤/尾）、鲫鱼2000尾/亩，平均1两/尾。
“我使用第一车‘鱼塘公’饲料产品后，就明显感觉该饲料工艺方面比起其他一般饲料优胜很多，后来我就一直使用‘鱼塘公’直至出鱼。”梁维敬告诉《农财宝典》记者，养殖86天后，该塘鱼在2014年11月18日开始出鱼。全程使用汇海鱼塘公289包H123、14包H8663、92包H216；草鱼纯增重12600斤，在2014年11月23日当天，规格为4斤/尾草鱼的塘头价为6.5元/斤，全塘鱼总价值81900元；其中饲料成本51742元，总毛利润30158元。不到3个月的时间便带来每亩3769元的毛利润成绩，每一斤鱼的毛利润达2.4元。
“原本预计养殖86天能达平均3斤/尾重就已经不错，没想到最后增重至平均4斤/尾。”这样的结果让梁维敬很开心。梁维敬使用“鱼塘公”的良好养殖效果在周边传开，出鱼当天就吸引了不少养殖户过来围观。
“一年轮捕轮放的情况下出四批鱼，达到每亩超1.5万元毛利润。”梁维敬说，“鱼塘公”的养殖效果非常好，草鱼从平均1.33斤/尾养殖到平均4斤/尾，只用86天的时间，而草鱼饲料成本在4.1元/斤。因此，他决定增加使用“鱼塘公”的养殖面积，今年准备用16亩水面投喂“鱼塘公”。
秉持溶氧足、巧投喂、重预防的养殖理念
在均安南沙这个小岛上，有比较多的鱼塘都出现换水比较难的情况，有些鱼塘也需要等天下雨储水，梁维敬的鱼塘也不例外，鱼塘水质超标的情况时常发生。在这样恶劣的养殖条件下，就需要考验水质是否能够调整过来，所谓养鱼先养水。
“好饲料当然很关键，因为饲料成本超过整个养殖成本的70%，但平时的鱼塘管理更为重要。”养殖20多年来，梁维敬逐步摸索自己的一套养殖管理方案：
首先，保证充足溶氧，鱼塘至少安装增氧机2亩一台，重视小细节，比如晴天时午后开机3小时；其次，投喂量也要有一套合理的投喂模式：草鱼0.1斤-1斤阶段的投喂率为4%、1斤-3斤阶段的投喂率为3%、3斤-5斤阶段的投喂率为2.5%，尽量少量多餐。每天分3-4餐进行投喂，同时投喂过程中需要开全部动增氧机。
除了重视增氧和投喂外，梁维敬也非常重视预防。他强调，养殖一定要预防为主。他平均每个月用杀虫1次，尤其是4-6月春季转换夏季虫害高发期，杀虫次数增多；与此同时，还要每月消毒1次，而且进行改底解毒2次；改底、解毒最好错开时间；
“早上10点进行底部改良，连续开动增氧机24小时，持续到塘底氨氮和亚硝酸盐下降到正常指标。”梁维敬表示，使用改底后的第2天10点进行调水对水质解毒，使草鱼增加采食量。第三天使就要稳底，培育优良的菌种，保持水的＂肥＂、“活＂、＂嫩＂、爽＂；正所谓塘底好，水就靓。
此外梁维敬保持每星期都拌料内服：葡萄糖+大蒜素或多维+三黄散，可以明显增强草鱼本身体质。
正是梁维敬的细心管理，加上优质的“鱼塘公”饲料产品，梁维敬的养殖成功自然水到渠成。梁维敬说，“鱼塘公”的养殖效果非常好，草鱼从平均1.33斤/尾养殖到平均4斤/尾，只用86天的时间，而草鱼饲料成本在4.1元/斤。因此，他决定下次增加使用“鱼塘公”的养殖面积，今年准备用16亩水面投喂“鱼塘公”。
