池塘面积2～4亩，池深2～3米。池塘保水性能好，不漏水。鱼种放养前7～10天进行清塘消毒，每亩用生石灰75～100千克或漂白粉10千克，也可使用其它消毒药物消毒。清塘消毒2～3天后，每亩粪肥100～200千克，池塘注水0.8～1米深。饲料采用硬颗粒饲料，饲料粗蛋白含量要求达到32％～35％，饲料粒径4～5毫米。饲料投喂采取驯化投喂法。可以用手撒喂，也可用自动投饵机定时投喂。鱼种入池2～3天后，即开始投喂，5月份前每天喂2次。6月份以后每天喂3～4次。每次投喂20～30分钟。每次投喂以鱼吃八成饱为宜，即大部分鱼吃饱游走为止。鱼种入池后，逐渐加深池水，7～10天加一次水，每次加水10～20厘米，到6月份水深达到1.5～2米。每15天泼洒一次生石灰水，每亩水面用生石灰20～50千克。定期检查鱼体，发现鱼病及时治疗。
